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La Republica.net 

 

Arroz se mantiene a la baja 

 

Alexandra Cubero   acubero@larepublica.net | 

 

El precio del arroz, uno de los principales productos de la canasta básica tica, cumple su mes 81 de mantenerse a la baja. 

 

El precio por kilo pasó el ¢734 en octubre de 2010 a ¢621 en 2017, en la calidad 80% grano entero, la de mayor consumo. 

 

“La regulación ayuda a estabilizar el mercado del arroz para beneficio de los consumidores”, dijo Alberto Alfaro, presidente de la Corporación Arrocera Nacional.

Lea más: "Insistir en compra de arroz a productores conduciría a la quiebra de Conarroz" 

 

Asimismo la institución considera que los costarricenses han podido "evadir un golpe a sus bolsillos" gracias a la regulación sobre el productos. 

Caso contrario sucede con el huevo y los frijoles, que según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura presentaron un alza durante junio de 2017

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El Mundocr

Costa Rica comparte su experiencia en fortificación de arroz durante foro en Perú

Por Redacción -

 Los expositores costarricenses José A. Martínez y Thelma Alfaro, ambos a la derecha, figuran como los oradores principales del foro sobre fortificación de arroz, inaugurado este jueves en Lima, Perú. Les acompaña Laura Irizarry, representante del Programa Mundial de Alimentos.

Lima (elmundo.cr) – Durante el foro “Fortificación de arroz una estrategia efectiva contra la anemia”, realizado en Lima, Costa Rica comparte sus experiencias con respecto a la fortificación del arroz.
Thelma Alfaro, del ministerio de Salud y José Antonio Martínez, director ejecutivo de la Asociación Nacional de Industriales del Sector Arrocero (Aninsa), serán los oradores en esa reunión, organizada por el Instituto Nacional de Salud de Perú.

El foro lo que busca es sensibilizar y promover la fortificación de alimentos como una de las estrategias para reducir la anemia.

Martínez comentó que por disposición del gobierno costarricense, todo el arroz pilado para el consumo humano directo, debe estar fortificado con ácido fólico, vitaminas del complejo B, vitamina E, selenio y zinc. Y este proceso tiene que ser resistente al lavado hasta en un 80%.

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Avance de prensa
Conarroz- Costa Rica  No. 33– junio 2017

Conarroz previene a productores sobre eventual presencia de El Niño

Para julio y agosto próximo se espera en las regiones Chorotega y Huetar Norte, el impacto del eventual fenómeno de El Niño,  principalmente en Guanacaste y la zona de Los Chiles, Guatuso y Upala, donde la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz), inició una campaña de información hacia productores de esos cantones cultivadores del grano.
El pronóstico del IMN advierte para julio el posible inicio del fenómeno en Guanacaste y las mencionadas comunidades de la Huetar Norte, y que la canícula en ese mes se presentaría normal, en cuanto a la intensidad y duración, excepto en Guanacaste con una moderada intensidad; las condiciones de lluvia en la vertiente del Caribe no cambiarán.
Para agosto, el informe meteorológico indica que se asume que El Niño estaría mejor consolidado, razón por la cual se estiman escenarios secos en el Valle Central y toda la vertiente del Pacífico, excepto en el Sur; mientras que en la Zona Norte y Caribe Norte las lluvias aumentarán significativamente.
El Ing. Fernando Araya, director ejecutivo de Conarroz, explicó que en la región Chorotega se inició un proceso informativo, sobre lo que acontecerá en el área de secano, dependiente de las lluvias, con la posible presencia del fenómeno climatológico; y se han brindado charlas sobre el clima en todas las regiones arroceras.
“Estamos en contacto con el Ing. José Antonio Retana, funcionario del IMN, para llevarle el pulso al desarrollo del fenómeno y cualquier cambio en la tendencia se comunicará de inmediato.
Agregó que a los productores se les está brindando la información sobre lo que se vendría con El Niño, en las regiones Chorotega y Huetar Norte, principalmente, según lo comunicado por el IMN. Nosotros no queremos decirle al productor no siembre pero sí advertirles sobre lo que está pronosticado, para tomar las medidas de mitigación correspondientes”, comentó.
Según indicadores al 19 de junio de la Unidad de Inteligencia de Mercado de Conarroz, para el periodo 2016- 2017, en la región Chorotega se presenta una siembra de 25.014 hectáreas de arroz, a cargo de 396 productores, cifras que podrían aumentar en los próximos días. La mayor área del grano se ubica en Liberia, con 7 453 has.
En tanto en la región Huetar Norte, se estima una siembra de 5 558 has con la participación de 113 agricultores arroceros, con una mayor concentración en Upala, con 4 798 has.

 

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Conarroz con nuevo directorio 2016-2017

 

 El actual presidente de la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz), Eliécer Araya (izq.), resultó reelecto en el cargo para el periodo 2016-2017, acompañado en la vicepresidencia por Eduardo Rojas (centro) y en la secretaría por Alberto Alfaro (der.).

El directorio corporativo escogido este lunes, finalizará funciones el 30 de setiembre del año próximo y está conformado por Araya y Alfaro, representantes del sector productor y Rojas, por el sector industrial.

Igualmente, este lunes asumió funciones para el periodo 2016- 2018, la nueva Junta Directiva de Conarroz, integrada por representantes de diversas regiones arroceras a saber: Araya (Chorotega),  Alfaro (Brunca), Rudy Rodríguez (Huetar Atlántica), Mario Valverde  (Pacifico Central) y Carlos Chaves (Huetar Norte).

Asimismo también por los representantes del sector industrial: Rojas, Carlos González, Rodolfo Soto y José Luis Bolaños; y por los delegados del gobierno Felipe Arguedas (viceministro de Agricultura) y por Carlos Mora (viceministro de Economía), así como por el fiscal Domingo González (Brunca).

La Junta Directiva de Conarroz terminarâ gestión el 30 de setiembre del 2018.

 

Gobierno decreta desabasto de arroz 

 
El gobierno de la República autorizó la importación por desabasto de 63 mil toneladas métricas de arroz en granza, para el periodo comprendido entre enero y junio del 2017.

El decreto de autorización de importación de cuota de arroz en granza por desabastecimiento en el mercado nacional, salió publicado este miércoles en el diario oficial La Gaceta.

Eliécer Araya, presidente de Conarroz, calificó como una señal positiva la declaratoria por parte del gobierno, con el que hemos ido paso a paso viendo resultados, que favorecerán al sector productor- industrial y a los consumidores. 

“Es un aliciente más para que la industria arrocera compre la cosecha nacional al productor y a la vez  el consumidor sea beneficiado con un  producto cuyo precio no ha aumentado”, explicó Araya.  

Por su parte, Eduardo Rojas, presidente de la Asociación Nacional de Industriales del Sector Arrocero (Aninsa) y vicepresidente de Conarroz, agregó que el gobierno ha comprado la propuesta del sector industrial de hacer una mejora en la agrocadena, que beneficia al consumidor, da estabilidad al productor y mejora la competitividad industrial.

Asimismo, acotó Rojas,  para que el industrial tenga un mejor mix de precio y pueda competir con los importadores, que están trayendo arroz de Suramérica.

“Estamos muy contentos con el gobierno de Luis Guillermo Solís y los ministerios de Agricultura, Economía y Comercio Exterior, por esta señal de apoyo al sector arrocero. Esperamos que este esquema sea estable y duradero para seguir beneficiando a los cuatro millones y medio de consumidores”, comentó el presidente de Aninsa.

Se estima para el periodo 2016- 2017, un consumo nacional de 340.000 tm de arroz en granza, cuyo 53% se cubre con producción nacional, equivalente a 180.000 tm; un 21,5% de arroz importado, según el DR-CAFTA, equivalente a 73.000 tm y un 7,0% de arroz proveniente del Cono Sur, equivalente a 24.000 tm, para un faltante ahora de 63.000 tm, que será cubierto con el desabasto decretado.
 

Arroz sigue entre productos que bajaron  de precio en la canasta básica

 
El arroz figura como el único grano del grupo Alimentos, que a setiembre del 2016 hicieron un mayor aporte negativo en el Índice de Precios al Consumidor (IPC), según estudio elaborado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Inec).
La variación del IPC en setiembre descendió a -0,47%.
 
El cereal, principal producto de la canasta básica nacional, acumuló una variación porcentual de -1.04 dentro de un grupo que representó el 40%, que durante ese mes disminuyeron de precio de 315 bienes y servicios, que integran la canasta de consumo. Un 48 % aumentaron de precio y un 12 no presentó variación.
 
En setiembre el consumidor resultó beneficiado con una nueva rebaja de ₡10 pasando de ₡631 a ₡621 el kilogramo para el arroz de mayor consumo, que es la calidad 80% de grano entero y 20% de grano quebrado (80/20), con lo que ya registra cerca de cinco años de no subir para una acumulación de ₡70 durante el último quinquenio.
 
El Ing. Minor Barboza, director ejecutivo de Conarroz,  comentó que “el arroz, cuyo precio tiene 59 meses de no aumentarse, es un producto que no ha incido el Índice de Precios al Consumidor (IPC)  y más bien es un reductor en el precio de la canasta básica”.
 
El IPC, mide la variación media de los precios de un conjunto de bienes y servicios representativos del gasto de consumo de los hogares. El  objetivo del IPC es calcular la evolución de los precios de una canasta determinada de bienes y servicios entre dos momentos distintos en el tiempo.
Las bebidas no alcohólicas y transporte  también registraron en setiembre mayor efecto negativo, en tanto subieron de precio, para un mayor aporte positivo: automóvil, servicio de agua y paquetes turísticos, entre otros.
 

Industrias se capacitan en secamiento de arroz

Con la asistencia de personal de las industrias arroceras de la Corporación Arrocera Costa Rica (Cacsa), El Pelón de la Bajura, Arrocera Liborio, Arrocera Montes de Oro, Arrocera San Pedro Lagunilla y CoopeLiberia,  la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz), impartió un taller de capacitación sobre el secamiento de arroz.

 

El taller combinó charlas teóricas con prácticas de campo en las industrias.
 

El Ing. Víctor Muñoz, coordinador en Desarrollo de Proyectos Industriales de la Dirección de Operaciones de Conarroz, explicó que  el objetivo del taller fue brindarle al personal de las industrias conocimientos tecnológicos modernos y herramientas para que puedan desarrollar un diagnóstico de los sistemas de secamiento, instalados actualmente, así como implementar metodologías de secamiento que se ajusten a las condiciones de operación de la industria de acuerdo a la infraestructura disponible, para obtener el máximo rendimiento del equipo y la mejor calidad del arroz procesado.

El taller impartido en Liberia, Guanacaste, contó con la participación de 25 funcionarios de las industrias citadas, quienes tienen responsabilidades relacionadas con el secamiento de granos, específicamente: operadores de secadoras, personal de control de calidad, personal de mantenimiento con funciones de reparación y mantenimiento de secadoras, jefes de planta y dueños de arroceras.

Noticias

Comex en Conarroz

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03 May 2016 - 159Views


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